MẦM NON LÂM ĐỒNG - BẾP ĂN AN TOÀN, BỮA ĂN HẠNH PHÚC

  Năm học 2026-2027 bắt đầu, tiếng cười trẻ thơ lại rộn ràng trong các trường mầm non trên địa bàn tỉnh. Sau khi mạng lưới trường, lớp được sắp xếp, tổ chức lại, các nhà trường dành sự quan tâm đặc biệt cho việc tạo dựng môi trường an toàn, thân thiện để trẻ nhanh chóng hòa nhập. Cùng với việc ổn định nền nếp các hoạt động, các đơn vị đang tích cực chuẩn bị các điều kiện để tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ, nơi mỗi suất ăn không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là sự chăm sóc và yêu thương.

Công khai thực đơn tại trường MN Hoàng Anh Xã Hiệp Thạnh

Thực hiện các quy định, hướng dẫn về tổ chức dinh dưỡng bữa ăn học đường và bếp ăn tập thể, đặc biệt là Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ, ngành Giáo dục và Đào tạo tiếp tục xác định bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng, thường xuyên, ngành Giáo dục và Đào tạo Lâm Đồng tiếp tục xác định bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng, thường xuyên. Tại các cơ sở giáo dục mầm non tổ chức bán trú, nguồn thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ; từng khâu tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia suất và tổ chức bữa ăn đều thực hiện nghiêm túc. Thực đơn được xây dựng phù hợp độ tuổi, cân đối dinh dưỡng và an toàn cho trẻ.

Cô giáo chia phần ăn tại MN Sơn Ca xã Đức Lập

Công khai, minh bạch trong công tác bán trú cũng được tăng cường. Thực đơn, khẩu phần và thông tin bữa ăn của trẻ được gửi đến cha mẹ bằng nhiều hình thức phù hợp. Ứng dụng công nghệ thông tin và các kênh kết nối nhà trường – gia đình giúp phụ huynh thuận tiện theo dõi, trao đổi và cùng giám sát việc chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.

Đằng sau mỗi suất ăn là sự tận tâm của đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên và nhân viên nuôi dưỡng. Từ lựa chọn thực phẩm, chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến và chia suất ăn, mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự cẩn trọng, trách nhiệm và tình yêu nghề. Gian bếp của trường mầm non vì thế luôn bắt đầu từ rất sớm, lặng lẽ và chu đáo.

Tổ chức Giờ ăn tại trường MG Tân Hải xã Tân Hải

"Bếp ăn an toàn - Bữa ăn hạnh phúc". Từ những bàn ăn đầy tiếng cười ấy, các trường mầm non tỉnh Lâm Đồng đang góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, thân thiện, hạnh phúc, nơi mỗi trẻ lớn lên khỏe mạnh, vui tươi./.

Phòng Giáo dục Mầm non – Sở Giáo dục và Đào tạo Lâm Đồng